Многие продукты, которые появляются на полках магазинов, могут представлять значительный риск для здоровья, хотя в принципе они классифицируются как здоровые продукты. Например, фрукты и овощи часто полны пестицидов, фунгицидов и подобных веществ, которые могут постепенно накапливаться в организме, что быстро приводит к перегрузке печени и других органов, ответственных за детоксикацию. К сожалению, по большей части полностью избежать приема этих веществ невозможно. Однако это не означает, что нет смысла максимально ограничивать воздействие. Некоторые люди убеждены, что есть органически выращенные фрукты и овощи не имеет смысла, если вы не придерживаетесь практически стопроцентной последовательности. Однако на самом деле очень полезно постараться, чтобы хотя бы часть вашего рациона состояла из экологически чистых продуктов. Это значительно облегчит процесс детоксикации.